Turistička zajednica Općine Plitvička Jezera 04.05.2019. organizira manifestaciju “Dan medvjeđeg luka“.

Svi zaljubljenici u prirodu i dobru hranu pozivaju se da sudjeluju u ovoj jedinstvenoj manifestaciji u Hrvatskoj. TZO Plitvička Jezera pripremila je bogat program za prvu subotu u svinju, centar Korenice.

PROGRAM
Korenica, 04. svibanj 2019. (subota)

10:00 – 12:00 h

Prezentacija i degustacija jela s medvjeđim lukom
Gastro radionica”Mali kuhari”
Kulturno – umjetnički program
Edukativna radionica za djecu

12:00

Polazak sudionika i planinara u branje medvjeđeg luka

14:00

Zajednički ručak u prirodi

Program: Dan medvjeđeg luka 2019.

Medvjeđi luk, lat. Allium ursinum, u hrvatskom narodu poznat kao divlji luk, srijemuž, sremuš, crijemuž, šumnski luk je vrsta samonikle jestive biljke roda Allium. Biljka je srodna s lukom i češnjakom. Ima miris po luku i raste u skupinama, ponekad tvoreći i velike livade u šumama. Na plitvičkom području medvjeđi luk se može pronaći u svim šumama i na različitim nadmorskim visinama. Ljudi iz okolice Plitvica koriste medvjeđi luk u gastronomiji i medicini. Najčešće se koristi svježe ubran kao dodatak salati ili pomiješan s jajima na kajganu. U narodnoj medicini priprema se tinktura od medvjeđeg luka za poboljšanje probave, snižavanje krvnog tlaka i poboljšanje cirkulacije.

Open chat